「マイ　ユニバース　25」

秋の夜長

ようこそ、私の宇宙へ

私たちの今いる地球という星は、太陽系に属し

天の川銀河（銀河系）内に存在しています。

その天の川銀河の中に、実はブラックホールが

１億個はあるとされています。

ところでブラックホールって、実際に見たことあります？

生まれてまだ見たことさえないものがこの世に存在するとされていて、

私たちの住まう銀河系にはそれが１億個もあるんですって。

つい最近、天の川銀河のその外れの球状の星団パロマー５には、

星の数よりもブラックホールの数のほうが多くあるということが

このほど分かったらしいんです。

この星団の星々は、いずれすべてが

ブラックホールに飲み込まれる運命なのだとか。

見たことのないものを信じろってことと、

今はあるとされるものがいずれはなくなってしまうということ、

そのアバウトでかつ気の遠くなる話。

それはまるで、都市伝説のような実験「ユニバース25」の結果のよう。

果たして楽園とはなにか、無限とはなにか、無害とはなにかについて、

ついつい思いふけってしまう今日この頃です。

「ユニバース25」とは：食料や水を十分に与えて、病気を防ぎ、

天敵のまったくいない環境にマウスを住まわせて、その個体数が

どのように変化してゆくかを25回繰り返して観察した実験

ちなみに、宇宙には銀河系のような銀河が何百億～何千億もあると

されてきましたが、近頃の研究では2兆個はあると推定されています。

2兆個のうちのひとつが、天の川銀河、ということですね。

ひとつの宇宙。一品物のアルミ金皿。

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この宇宙がユニバースなのかマルチバースなのかはさておき、

宇宙に果てはあるのか無限なのかはさておき、

というかブラックホールっていったい何？はさておき、

今、私はあなたを一番に優先したい、的な感じです。

そう、それが　マイ　ユニバース

それではニッカル通信をお届けします。
 

「I Wanna Be Your ”SureSure”」

“すれすれ”とは：触れ合うほど近い、きわどいさま

暑い時、寒い時、嬉しい時、悲しい時

関係なしに、突発的に食べたくなる魅惑の味　パート２

今回は、【じゃじゃ麺レシピ】のご紹介です。

岩手県盛岡市を中心に名物として親しまれているじゃじゃ麺は、

全国区ではご存じない方も多いかもしれません。

麺はうどん～ですかね。平打ちのきしめんのような感じです。

あったかい麵になぜかキュウリがのってます。

味は肉みそ中心の甘辛ですが、酸っぱくなったり、辛くなったり、もします。

最終的に仕上がったそれぞれのじゃじゃ麺の味は、

お隣の人のそれとは全く違ったものになっちゃうんですよ。

そのからくりは後ほど。

 

～ニッカル流じゃじゃ麺の作り方～

材料（３人分）

・うどん（太めのほうが良い）…３人分

・豚挽肉…１００ｇ　・玉ねぎ…1/4個　・キュウリ…1本　

・オリーブ油…大さじ１と1/2　・ごま油…少々　

・料理酒…大さじ１　・ニンニク…1粒　・しょうが…１片

・味噌…大さじ２　麺つゆ…大さじ２　砂糖…大さじ1/2

・すりごま…大さじ２　テンメンジャン…大さじ1/2

（あとまぜ用：酢、ラー油、チューブのニンニクとショウガ）

＜作り方＞

１、キュウリをお好みのサイズに切る
（お勧めは太めの冷やし中華の具のような感じ）

２、玉ねぎとニンニクとショウガをみじん切りにする

３、フライパンにオリーブオイルをひき、
２を炒め、香りが出たら豚挽肉を炒める

　　８割火が通ったら、あとまぜ用の調味料以外のすべてを加え、
完全に火を通し仕上げる

４、家にある最大サイズの鍋で、麺を茹でる

５、茹でた麺をザルでキッチリ湯切りし、温かいままどんぶり3つに分ける

６、どんぶり中央部分に3でできた肉みそを盛り付け、キュウリを添えたら完成！

まずは、軽くかき混ぜて味見で食べます。

その後、あとまぜ用の調味料を加えて、のっけから味変させます。

お好みのまま、お気の召すままにです。

よく混ぜてお召し上がりください。

混ぜると言えば、

アルミ合金も2種類以上の金属をよくよく混ぜて作り上げています。

アルミの長所である軽さや熱伝導性を活かしながらも、

弱点である疵つきやすさや鉄などとの比強度の違いを補うために、

銅やマグネシウム、ケイ素（シリコン）、
亜鉛を加えて、よくよく混ぜています。

様々な使用条件に適した、より強く、
より軽いアルミ合金を日々作り出しています。

アルミ合金は、種類も様々あります。

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じゃじゃ麺の味の面白さは、ひとりひとり好みによって
仕上がりが全く異なるところです。

温かいのにすっぱくて、しかもうどんだし、キュウリがしゃきしゃきで、

何の刺激かわからないうちに汗だくになって、わけわからないうちに

食が進むというシステムです。

食べる前はかなり抵抗があるかもしれません。

甘味、酸味、辛味に加えて、あったかいうどんにキュウリ、そして酢。
“すれすれ”ですよね。

でも、ハマったら病みつきですから。

2022年夏の、未体験味ゾーンへのいざないです。

ぜひ、”すれすれ”をお試しください。

それではニッカル通信をお届けします。
 

「やさしい狐さんにつままれたなら」

ぼーっとする：放心しているさま、何も考えていない様子

ぼんやりする：色や形や事柄がはっきりしないさま

せっかくの夏ですし、一緒に「ぼんやり」しませんか？

普段口にしている言葉が実は外国語で、

いつの間にか日本語になった外国語、というのは結構多いようです。

フランス語からは食文化や芸術の影響色濃く

オムレツ、グラタン、エクレア、クレープ、クロワッサン、
パフェ、カフェオレ、グルメ、

クレヨン、パステル、アトリエ、デッサン、コラージュ、アンティークなど、

これら全て、もともとフランス語なんだそうです。

イタリアからは音楽にちなんだ

ピアノ、ソロ、テンポ、ドレミファソラシドなどが入ってきました。

ドイツからは医療用語が多く、

カルテ、アレルギー、レントゲン、ウィルスなど

他にも、グミ（ゴムの意味）、テーマ、ゼミナール、
アルバイト、バウムクーヘンなど

ジャンルも幅広く取り入れられているようです。

日常ではなかなか気付かないくらい溶け込んで使われていますよね。

宇宙は外側へと加速膨張を続けていて、

その膨張と反して内側へと働く何かのチカラのようなものとして

ダークエネルギーというものが存在すると考えられています。

そのダークエネルギー、この世にあるものが

どう計算してもつじつまが合わないほど量が少ないんだそうです。

そこから導き出されたのが「マルチバース」という

膨大な数の宇宙が存在するという学説です。

たくさん宇宙があれば、そういうこともあるさという考え方で、

たくさんの宇宙の中で、たまたまある宇宙が、たまたま他とは違って

ダークエネルギーがちょうどいいくらいに少なかったために、
星や銀河が出来て、

生命も誕生出来ました～パチパチパチ～
というのが私たちのいる宇宙なんだそうです。

誕生といえば…　ニッカルでも新商品が誕生間近なんです。

▽▽ 「新商品 アルピロウ345ボックス 販売(​​​​​​直前)」の記事はコチラ　▽▽　

何が何だか、さっぱりわからなくても大丈夫。明日は来ます。たぶん。

だから、きっと、目に映るすべてのことはメッセージ、ですよね。

それではニッカル通信をお届けします。

「フライング・金土」

走り去る週末の隙間に

生ぬるい空気けちらし。

今回、ご紹介するのは”フライ”です。

夏の始まりに揚げ物をおすすめするなんて…と

思われるかもしれませんが、

あながち夏野菜のてんぷらなど

この季節の揚げ物は、冬と違って

気温で料理が冷えてしまう心配がないので、

ある意味この季節にこそに向いているおすすめの料理法だと思うんです。

ですので、今回はあえての夏にこそおすすめ

チキンカツのご紹介です。

料理のお得意な方々にはおこがましいかも知れませんが、

今回も、ちょっとしたコツをご紹介しますね。

材料（鳥むね1枚に対応する分量）

・鳥むね肉　…　１枚

・パン粉　　…　適量

・卵　　　　…　１個

・小麦粉　　…　大さじ２

・★塩　　　…　少々

・★コショウ　…　少々

・揚げ油

１、鳥むね肉を、大人指で人差し指、薬指、親指を合わせた位のサイズでカットする

２、鳥肉に塩コショウをする

３、卵をかき混ぜる

４、カットした鳥肉に小麦粉、卵、パン粉の順で衣をつける

５、揚げる

６、盛り付けて、出来上がり。

１は、筋繊維の方向にこだわってカットするのをおすすめします。

1枚の鳥むね肉を6～7切れほどに切り分ける感じです。

鳥むね肉は縦横に混じりながら筋繊維が入っている為、火を通し過ぎると

出来上がりが硬く仕上がりがちです。最初の歯触りを良くするため

筋目に対して並行ではなく垂直に刃を入れるように切り分けましょう。

ファーストバイト、最初の一口が目覚ましく変わりますよ。

５の工程、熱した油で、5～6個ずつ15秒ほど揚げ、一度取り上げます。

全素材を揚げ切ったのち、

2度目を5～6個ずつ15秒上げます。また取り上げます。

そして今回も驚きの、3度目！。またまた5～6個ずつ15秒ほど揚げます。

3度の揚げ工程の間で、3分以上のインターバルが生じますが

余熱で火が通る設計になってますよ。

充分に間をおいて、出来上がり確認用に1個包丁で切ってみましょう。

パサつかず、充分な汁気を残したまま仕上がっていれば成功です。

コツは

「カットへの気配り」歯が入る方向を意識しながら、刃を入れることです。

「3度揚げ」中心まで均一に熱を伝えるための工程、余熱管理が肝です。

2度、3度といえば

アルミニウムの塗装も、いくつかの工程を繰り返して処置する工夫をしています。

製品に塗料を塗布する工程を「コート」、
その製品を焼き付けする工程を「ベーク」と呼び、

製品に塗装を行った後で、塗料を固有の温度で加熱して塗膜を硬化させる処理を行います。

例えば、2コート1 ベークや、2コート2 ベークなど、

処置を重ねることで、しっかりはがれにくい塗装を目指し仕上げをしています。

アルミの塗装に関して、

ニッカルホームページ内、アルミの基礎情報コーナー「NIKKAL BASE」内で

『アルミと塗装について』という記事を掲載しています。

ご一読頂けましたら幸いです

▽▽▽「NIKKAL BASE」はこちら▽▽▽

（塗装については、ページ下側になります）

冷めてもおいしいので、お弁当にも最適ですよ。

揚げ時間が足りなかった…、冷たいのはちょっと…、

という方にも大丈夫です。電子レンジ対応のタッパーにて1分程度温め、

トースターに移し替えて3分ほど焼きあげると、

火の通りの問題も解消できますし、揚げたてのように

カリカリの衣の状態に戻せますよ。

どうぞ安心してトライしてみてください。

とにかく、出来立てはしっとり柔らかいのがウリです。ぜひお試しください。

例えば金曜日や土曜日、週末こその手間暇をかけたごちそうにいかがですか～

ヘルシーで、体にもマッスル的にも間違いなくごちそうですよ。

♪まだ　まだ　僕は静まり返るトリと

　パン粉に埋まった夜に居ます～♪

それではニッカル通信をお届けします。
 

両肩にスター・マン
 
 
薄明り、ラジオから聞こえてくるのは
果てしなく遠い宇宙からの信号
 
たとえ遠く離れていても
心はひとつ、仕事はいっぱい
さあ、テレワークの時間ですよ
 
テレワークとは：
ギリシャ語のtele（遠く）と英語のwork（仕事）を合わせた造語
情報通信技術を活用した時間や場所にとらわれない働き方
 
アメリカで普及していたこの勤務形態を模倣して
実は1980年代から一部の日本企業でも導入されていたそう。
2000年代に入りインターネットの普及に伴って
私たちの身近にも徐々に広まってきています。
とは言うものの、今日でもなかなか聞き覚えの無い言葉ですが、
身近には以前から似た言葉がありまして
それがテレビジョンそしてテレフォンなんです。
 
テレビジョンはtele（遠く）vision（ラテン語で視界の意）
テレフォンはtele（遠く）phone（ギリシャ語のフォーネー（声／音）が語源の英語）
 
遠くのものを、正しく安全に取り扱うことにかけては
アルミ製品製造工場も重要なテーマに据えて取り組んでいます。
製造設備内に立ち入る人の数を最小限にし、作業者の安全確保のため
高熱や危険な薬液を取り扱う場所においては文字通りteleな状態でのworkで
労働災害や事故リスクなど現場で発生し得る危険と物理的な距離を取れるよう
様々な工夫を取り入れています。
 
teleを含んだ言葉は他にも
テレキネシス（遠くのものを動かすこと）
テレパシー（遠く離れた相手に自分の感情を伝えること）
などがあります。
 
また、個人的には他にも
テレンス・トレント・ダービー（米国のミュージシャン）
テレますね～（アニメ「はなかっぱ」てれてれぼうずの口ぐせ）
テリーマン（米国代表の正義超人。左足は義足）
も、テレを語源とするものと信じてやみません。
 
それはもっともっと遠く
もしくは虹の彼方から？
スターマンが遠く空の彼方より
テレワークマン・テレワークウーマンを見守ってます



どうも、小野寺でした。

それではニッカル通信をお届けします。

「トーチ法」

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「私だけだ　この料理で

こんな思いをしてる奴は…」

家でとんかつは難しい。

揚げ物はどうも苦手。

どうしてもそういうイメージがつきまといますよね。

でも、弱点は克服すれば最大の強みになります。

揚げ物は簡単です。

ぜひ、新たな得意料理を開拓しようではありませんか～！

＜改善点＞

・ジューシーに揚げること

・カラッと揚げること

上記の改善点を達成して

おいしいとんかつを揚げましょう

2つの改善点は、ある方法でクリアできます。

それは”3度揚げ”

余熱で段階的に熱を通すことで

中心部まで熱を通しながら、硬くなり過ぎず、

衣も焦がさずに仕上げることが可能になります。

６，3分ほどおいて、余熱の通った状態を切って確認

５，3度目は30秒の揚げ時間でOK

４、2度目は30秒の揚げ時間でOK

３、1度目の揚げ時間は1分半～2分くらい。

２，衣をつけます

１，塩コショウの下味をお忘れなく

油の温度は180度位で維持しましょう。

投入後1分くらいは動かさず、

ひっくり返した後は、なべ底につかないように

菜箸で動かしましょう。

肉の厚みは１５ｍｍくらい。ナベサイズによりますが

一度に1枚投入の方が温度変化は少ないです。

複数回の揚げごとに、インターバルを1分以上置くことで

余熱で火が通り、硬くなくジューシーな揚げあがりになりますよ。

更にカラッと揚げるための一工夫。

加熱しっぱなしの油の中に残ったパン粉は都度掬い取ってください。

油のダメージを抑えつつ、焦げを減らします。

あえての逆順でご紹介してみました、なんだかおなかがすきませんか？

今夜は、ぜひとんかつにトライしてみてくださいませ。

「市販品の形材ではちょっと不満」というお客様には、

あえて逆をいって、「アルミ押出（特注製作）」をおすすめしております。

▽▽▽アルミ押出はこちら▽▽▽

夜が満たされてく　今何も言わないで。

どうも、小野寺でした。

それではニッカル通信をお届けします。
 

「第三惑星応援歌」

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月がデータ、データ、

月がデータだったらどうします？

「現実世界はホログラムのようなもの」

そんな学説があるそうです。

ホログラフィック理論・・・

光より早いものはこの宇宙に存在しない（相対性理論）はずなのに、

強すぎる重力から光さえも抜け出せない「ブラックホール」がある

（これだけでも矛盾しまくりで、あれ？ってなりますよね）

巨大な恒星が死を迎えて、自分の重力に圧し潰されて

無限の密度を持つ一点に凝縮されて、すべてを飲み込む穴に

なってしまったものがブラックホールの正体。

そして、その外側の表面はこの世の果ての意味で、

「事象の地平面」と呼ばれているそうです。

光さえ飲み込む、見えない、覗けない

ブラックホールの中は、未だに科学者の関心の的だそうです。

あらゆるものを飲み込むということは、情報を飲み込むということ。

飲み込まれたものや情報は、果たして圧し潰されてしまうのか。

それに異を唱えたイスラエルのとある物理学者さんの学説が

ホログラフィック理論なのでした。

ブラックホールに取り込まれた情報は、

「事象の地平面」にデータとして保存されるとの学説。

これが、なんとスティーブン・ホーキング氏の研究によって、

数学的には正しいと立証されているのだそうなんです。

このブラックホールの原理から、

この世のすべての「もの」や「こと」も

全てどこかの二次元平面に書き込まれた投影であって、

いわば「ホログラム」と似たようなものなのだよ・

ということなのだそうですって！

お分かりいただけたでしょうか。

怖いですね。ホラーですね。神様も泣いちゃいそうです。

さあ百聞は一見にしかず、本物か偽物かを確かめに

いざ月の裏めがけて、スペースシャトル（※）で出かけましょう。

※スペースシャトルは2011年に生産終了しています

生産終了でも大丈夫～

金型から作り直せば、再生産できます

▽▽▽アルミ押出形材はこちら▽▽▽

ハローハロー　こちら第三惑星。聞こえますか。

怪獣たちもロボットもパレードの途中。

あなた様の帰還を心待ちに

いま世界中が応援歌を歌っております。ドーゾ。

どうも、小野寺でした。

それではニッカル通信をお届けします。
 

<

「宇宙ももんじゃも大ヘンだ！」

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​​​​​​​​​​​​

この広い宇宙は　たまらなく不思議です

去年になりますが、金星の大気に嫌気性微生物が生成する「ホスフィン」という

ガスが検出されたそうです（生命体存在の痕跡かも）

これからもし大ヘンなことがあっても、驚いたりせず、落ち着いて話し合いましょう。

話し合いにはピッタリ、もんじゃはいかがでしょうか。

仕上がりにドキドキ、わくわく

ホットプレートでＯＫ！

＜かんたん！明太もちチーズもんじゃの作り方＞

材料（3～4人分）

・☆キャベツ　…　1/4玉

・★明太子　…　1本

・★切もち　…　2個分

・シュレッドチーズ　…　たっぷり

・☆水（１回目）　…　250㎖

・水（2回目）　…　250㎖

・☆薄力粉　…　40ｇ

・☆ほんだし　…　6ｇ

・☆ウスターソース　…　大さじ2

・オリーブオイル　…　大さじ2

・★ベビースターラーメン　…　１袋

・天かす、紅ショウガ、鰹節、青のり　…　適量

１、キャベツを8ｍｍ角程度のかなり粗いみじん切りにします。

２、切もちを長辺3等分、巾１ｃｍ位に切ります。

３，☆をボウルにいれ、混ぜます。

４，熱したホットプレートに、油をひき、３の具の部分のみ炒めます。

５，炒めた具でドーナッツ状にくぼみを作り、ボウルの中身を注ぎ入れ蓋をします。

６、3分ほど蒸し焼きにしたら、★の具材を入れ、水（2回目）を適量で調整し

　　混ぜながら炒めて平たく広げたら、再び蓋をします。

７，3分ほど蒸し焼きをして、チーズを好みの量ふりかけて、再度2分蒸し焼きします。

８、天かす、紅ショウガ、鰹節、青のりをお好みで適量ふりかけたら、出来上がり。

1の工程は、お店なら鉄板上で行いますが、

ホットプレートが傷つくので先に切ってしまうことをおすすめします。

傷つくと言えば…

アルミニウムは柔らかい金属のため、傷つきやすくデリケートな素材です。

製品や加工品として使用される場合、適切な表面処理を施して使用されることをおすすめします。

アルミニウム定番の表面処理、アルマイトについての解説はこちらです

あとは、感です。

途中、「失敗したかな…」と必ず不安になりますが、

大丈夫です。なんとかなります。

水のあたり、だいぶ不安になりますが、

大丈夫です。なんとかなります。

硬ければ水でのばす、緩ければ焼いて水気を飛ばす、でしのぎましょう。

まさにインパクト抜群！食べるアトラクション！

調理中も何かヘンだ、少しヘンだ、

失敗だ～　大ヘンだ～　と大騒ぎになるでしょうが

熱々を食べて頂いたら、

きっと旨さが大ヘンさを超えてくれますから、間違いありませんよ。

ヘンでなけりゃ　楽しくない

もっともっとヘンにしましょう。

どうも、小野寺でした。

それではニッカル通信をお届けします。
 

「二十年選手の頂上作戦」

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合格！！

２０２２年1月、なんとか無事に乗り切れましたね～！

脳裏に焼き付いている　後悔は

剥がして　陰干しにして

前に進みましょう～

さあ、まだまだ続く２０２２年のニューエストモデル、

そのラインナップがこちらです。

〈２０２２年の主なイベントと予定〉

【２月】中国北京にて第２４回冬季オリンピック開催

　バーチャル東京マラソン開催

【３月】北京にて冬季パラリンピック開催

【４月】日本の成人年齢１８歳に引き下げ

【５月】世界水泳選手権が福岡市で開催

東京スカイツリー開業10周年

【７月】松任谷由美さんデビュー５０周年

【１１月】FIFAワールドカップカタール大会開催

​​​​​​愛知県の愛・地球博記念公園敷地内に「ジブリパーク」開業予定

【時期未定】

・東京ディズニーシーに「アナ雪」「ラプンツェル」「ピーターパン」をテーマにした8番目のテーマポート開設予定（※2023年度に延期になりました）

・自衛隊に宇宙部隊が新設

・ドイツの全原子力発電所が稼働停止する予定

・フランスで「気候変動対策法」に基づき、飲食店テラス席のヒーター設置禁止

ちなみに、私共のオリジナル製品・ニューエストモデルはこちらです！

▽アルピロウ３００の紹介ブログはこちら▽

▽アルピロウ１５０のページはこちら▽

わたしたちニッカル商工は

今年も業界二十年選手を中心に

豪華ラインナップで対応してまいります。

一緒にアルミニウムの夢を見ましょう～

あなたとわたしたちの頂上作戦。

どうも、小野寺でした。

それではニッカル通信をお届けします。
 

「それは天然色」

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今年も夢枕に　トキメキを願う

あけまして、おめでとうございます！

2022年ですね～

お手軽で、ヘルシーおいしいレシピをご案内。

今回はシンプル　イズ　ベストなパスタ料理のご紹介です。

おせちじゃない、お正月メニューにいかがでしょう

ニッカル流ペペロンチーノの作り方

材料（1人分）

・パスタ　…　100ｇ

・★オリーブオイル　…　大さじ1

・★キャベツ　…　50ｇ

・ベーコン　…　30ｇ

・ニンニク　…　1片

・鷹の爪　…　1本

・★塩　…　小さじ1/2

・★しょうゆ　…　小さじ1/2

・★粒こしょう　…　少々

・★パスタゆで汁　…　大さじ3

・パセリ　…　適量

１、パスタを1人前あたり1.5リットルの沸騰したお湯で茹でる。

２、熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンを炒める。

３，火を弱めて、刻んだニンニクと鷹の爪を入れ、2分ほど炒める。

４，パスタをゆでているナベに、ボウルに入れたキャベツを入れ、軽く湯がく。

５，フライパンにキャベツをいれ、軽く炒めて火を止める。

６、ゆであがったパスタをフライパンに入れ、
火を入れ、中火で炒めながら手早く混ぜる。

７，★を加えて、適度なしっとり感を残し火を止め、パセリを適量かける。

８、器に盛りつけて、出来上がり。

コツといえば、5での湯がきです。熱を通し過ぎず、

かつ他の火の通りとバランスを取るのに、このやり方が便利ですよ。

非常にシンプルな料理ですが、出来上がり、思いのほか味わい深く仕上がります。

ニンニクやベーコンに凝るのもポイント。

おいしい素材選びで、グンとバージョンがアップしますよ。

老化の要因の一つである体内の糖化。

タンパク質と糖の結びつきにより糖化は起こるので、

タンパク質の塊である私たちのからだの中でも、糖を取り込むことによって

糖化は起こります。

糖の摂取を控えるだけでなく、吸収を和らげるという点では

実は油も有効に活躍します。

パスタの小麦による糖の吸収を軽減させるために、

多めのオリーブオイルを使うことは

実は健康面においても重要な役割を担っているんだそうです。

パスタとオイルの組み合わせのように

アルミとオイルによる技術の結晶、アルミ引抜管はいかがでしょうか

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くちびる　つんと光らせて

おいしいパスタを、熱々でお召し上がりください

艶やかな　パスタ色　

うるわしの　天然色仕上げ風～。

どうも、小野寺でした。

それではニッカル通信をお届けします。
 

「もやもや定刻で考え中」

​

​​​​​​

だいたい夜はろくでもないことを考えてるあいだに終わっちゃいます。

素粒子とは…

物質を構成している最小の単位

物質を構成する「原子」も実は最小の単位ではなくて、

中身は原子核と電子で出来ていて、その原子核は陽子と中性子で出来ていて、

それらはアップクォーク、ダウンクォーク、ストレンジクォークの

3つの素粒子で構成されているそうです。

質量は保存される？…

物体を半分に、1/4に、1/8に、1/16にどんどん細かくしていっても

その総質量は保存されます。それが原子のサイズ、原子の構成の

陽子と中性子と電子に分けたとしても総質量は保存されます。

しかし、素粒子にまで分解をすると

ばらばらにしたクォークと電子の総質量は、

元の陽子や中性子であった時の状態と比べると

ほとんどの重さを失ってわずか１％ほどしかないそうです。

そのほとんどの重さ、残る大部分の質量、その正体はエネルギーなんだとか。

陽子や中性子の重量のほとんどは、その中身の具材であるクォークと電子を

つなぎとめているエネルギー、ただそれだけによる重さなんだそうで。

つまりは犬さんやネコさんやゾウさんや私たちの体重のほとんどは

このつなぎとめの空っぽのエネルギーなんだそうです。

原子核のまわりをまわっている電子、
あらゆる原子の中身はスカスカの状態で保たれています。

宇宙にあるすべての物質はわずか５％以下で、
そのほかすべては未知の物質とエネルギーです。

質量の正体である実態のないつなぎとめのエネルギー。

そして、拡張し続ける宇宙。

これらすべては、おそらくあるであろうと言われていますが、
それが何なのか何故そうなのか

いまだ解き明かされていないそうです。

すべてはもやもや、うやむやで考え中です。

そろそろ定刻。

もうじき寅へ変身。

２０２２年も　マンガの世界で遊びましょう。

マンガみたいに簡単に枠材が作れます

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どうも、小野寺でした。

それではニッカル通信をお届けします。
 

「月曜日の変人」

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月曜日の夜　始まる前のざわめき

週の始まり　だからこその

ほっこり　優しい味、やわらかい味は

いかがでしょうか。

～冬にピッタリ、ニッカル流簡単かぼちゃスープ～

＜ 材料（８～１０皿分）＞

・かぼちゃ　　　　　中サイズ1/4個

・タマネギ　　　　　中サイズ1/2個

・鶏ひき肉　　　　　２００ｇ

・シチュールウ　　　1箱（8皿分）

・水　　　　　　　　６００ｃｃ

・牛乳　　　　　　　６００ｃｃ

・オリーブオイル　　大さじ２

・ドライパセリ　　　少々

＜作り方＞

1.かぼちゃをお好みのサイズに切ります

2.玉ねぎをみじん切りにします

3.ナベ（深めのフライパンでもＯＫです）に
オリーブオイルを入れ、②を炒めます。

4.フライパンに①と鶏ひき肉を入れ炒めます。

5. かぼちゃがしんなりしてきた頃合いで、水を入れ煮込みます。

6.かぼちゃに火が通ったところで、中火にしてシチュールウを入れ混ぜます。

7. かぼちゃの煮加減を見ながら、
好みのタイミングで牛乳を入れ、弱火で３分煮ます。

8.火を止めて、器によそったら、ドライパセリをふって、完成です！

調味料はシチュールウだけ。

 ～コツです～

1.いかに安全に、かつスマートにかぼちゃを処置出来るかが見せ所です。

包丁の特性を考え、危なくないように作業してください。

おすすめの切り方は、煮物のサイズを4～5等分したような台形型薄切りです。

火の通りも早く、料理全体がスムーズになるでしょう。

内側から皮（外側）にかけて刃をいれて、慎重にかつ一人前風に

切リさばいてください

⑦煮加減は、ほんとにお好みです。

この組み合わせの場合、煮とけてもおいしく食べれますし、

ゴロゴロ感を残す感じでもかぼちゃのおいしさが伝わって素敵でしょうし、

結果オーライで大きく構えて、仕上げてみてください。

 かぼちゃって、誰にも褒めてもらえなくても

切れると誇らしい気持ちになりますよね。

コツさえつかめれば、その勢いでどんどん切れて、

変態っぷりを炸裂させながら、

まるごと全部切ってみるとスカッとしますよ。

 毎回作って思うんですけど、

このスープ、すごくきれいな黄色に仕上がります。

ビタミンカラーで、食卓がにぎやかに～

月曜の夜に彩り映えること間違いなしです。

すごくきれいな金色の板はいかがでしょうか

▽▽▽バンドクサルデコールはこちら▽▽▽

 心から温まった時の

微笑む君は　やわらかい宝石

Monday  Night ～　♪

どうも、小野寺でした。

それではニッカル通信をお届けします。
 

「名前をつけてやりましょう」

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ごまかせない夜が来て、空にはむき出しの星々

星座ってなんだと思います？

物や動物にちなんだ形を元とする星と星を結んだ線のこと？

今から5000年ほど前、現在のイラク付近メソポタミア地方で発祥。

その後、ギリシア神話に基づいた48種にまとめられ、

それが少しずつ変更していって、南半球のものも加わり、

天文学者や国地域で好き勝手に呼び名をつけられ

ごちゃごちゃになっていたものを、

1930年国際天文学連合で整理され、88種に統一されたもの。

88種の間には境界線が設定され、

天球上のどの星座にも属さない領域は存在しない…

「空の領域」こそが星座なのだそうです。

つまりは、

全天を８８の区画に分割したもの、それが星座なんですって。

それにしても

このネーミングセンスはいかがかと思えるのがありまして、

たとえば、ハエ座

ちょうこくしつ座

ちょうこくぐ座

テーブルさん（山のことらしいです）座

ほ座

ろ座

みなみのさんかく座（もはや、飽きてきてますよね）

ニッカル商工では、期待の新製品のオリジナル枕木に

これからの活躍を祈って「アルピロウ３００」と名付けました。

▽▽▽アルピロウ３００はこちら▽▽▽

5000年前に戻れるならば

夜空に輝く星図に

誰よりも立派で、誰よりもバカみたいな

名前をつけてやりましょう

どうも、小野寺でした。

それではニッカル通信をお届けします。
 

「サマーヌードル」

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いつかの麺の感触を

あなたは思い出してる…

めまいがしそうな真夏の夜に

火照った体をクールダウン。

お手軽＆おすすめの麺レシピのご紹介です。

＜ニッカル流中華ざるの作り方＞

材料（３人分　大盛）

・中華麺　　…　4玉

・★麺つゆ　…　お好み

・★料理酒　…　小さじ３

・★氷　　　…　適量

１、麺を1玉あたり1.5リットルの沸騰したお湯で茹でる。

２、茹であがり後、大量の水で麺をすすぐ

３、つけつゆを器に入れ、それぞれに料理酒と適量の氷を入れ、
お好みに薄める。

４、ザルで水切りした麺を大皿に盛りつけて、出来上がり。

１の工程で、時間管理は重要です。
適宜にちぎって食べて確認して加減をしてください。

２はとても重要です。とにかく粗熱とぬめりを取り切ることが肝要。
拝み洗いでがんばりましょう。

よく冷えた麺に、つゆを常温で、というような仕上がりの
イメージ写真がよくありますが

その組み合わせだと、味も麺も残念ながら締まらないんです。

食べる直前に冷えたつゆで急冷することで、確かな歯ごたえが出来、

麺の感触を一段グレードアップさせることが出来るんです。

アルミニウムも、製造工程で水冷却を行うものがあります。

事前に加熱したアルミニウム素材は結晶の中に

添加材の原子が入り込んだ状態になっていて

それを水冷却で急冷することで、その状態を維持させることが出来ます。

この製法は、溶体化処理という熱処理方法に含まれています。

熱処理がいつ、どのような流れでアルミ材料に施されるのか、
弊社の専用ページでマンガ絵を使って押出工程を説明しております。
その押出工程を例に、処理の流れをご理解いただけましたら幸いです。
▽アルミ押出材のページはこちら▽

お手軽ですが、一味違った中華麺のおいしさを楽しめます。

はしゃぎすぎた暑い夏に魅惑の一品ですよ。

これならきっと忘れられるはず、

あんなに愛した他の麺のことも…。

♪ウソだろ、

素麵を思い出すなんてさ…♪

どうも、小野寺でした。

それではニッカル通信をお届けします。