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◆ワタナベの今月のおすすめ◆
『わたなべの今月のオススメ』
みなさま、こんにちは。
わたなべの今月のオススメは
「サツマイモ」第3弾！です。
2021年8月号でご紹介した
「サツマイモ」はこちらから
5月下旬に大切に植えたサツマイモ達が、10月に5種類全て見事立派に育ってくれました～！
収穫を終え、手元には大量のサツマイモ。
毎日サツマイモのことを考えてホクホク顔のわたなべ…。
収穫があまりにも嬉しくて、ナント！石焼きいも器まで購入してしまいました。（私ったら相当浮かれていますね）
専用器でじっくり丁寧に焼いた焼きいもをいざ割ってみると・・・
そこには黄金の輝きが。なんということでしょう～。
まるで、バンドクサルデコールのような鮮やかな色が広がっています。
▽▽▽バンドクサルデコールはこちら▽▽▽
さてさて、5種類それぞれの味はどうだったのか…。
わたなべ個人の感想を大発表しちゃいます。
ジャジャジャジャーン！！
◇紅はるか (ねっとり、しっとり系)
私のナンバーワン推しお芋！ねっとり、しっとり誰もが好きなお芋…なはず。
人気の品種のため、ここ数年スーパーでも沢山目にするようになりましたね。
◇鳴門金時 (ほくほく系)
元祖サツマイモ！美味しいのはもちろん、皮の紫色も鮮やかで見た目も美しいです。
見た目はスラっとしたものが多くて、個人的に一番美人だなあと感じるサツマイモです。
◇紅あずま (ほくほく系)
THE ほくほくなお芋！
水分少なめなので、飲み物と一緒に召し上がるのがお勧めです。
◇安納芋 (ねっとり系)
一口食べたら甘さとねっとり感に誰もが驚くはず。
これはぜひ、石焼きいもにして召し上がってもらいたい品種です。
◇シルクスイート (ねっとり、しっとり系)
シルクという名前の通り、滑らかな食感を楽しめます。
とても滑らかなので、スイートポテトにするならシルクスイートがお勧めです。
皆さんも秋の味覚サツマイモを、ぜひご賞味ください！
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